Федеральное бюджетное учреждение "Государственный региональный центр стандартизации,
метрологии и испытаний в Краснодарском крае"

Аа

Новые возможности для обеспечения качества сыпучих материалов и продуктов появились в Новороссийске


Дата: 05 Мая 2021 г.

Уникальное для региона оборудование - микроскоп видеоизмерительный серии ВМ-250 модификации Т – принят в эксплуатацию в Новороссийском филиале Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Краснодарском крае чуть более года назад. Приобретение и внедрение подобного высокоточного оборудования обусловлено острой потребностью предприятий и лабораторий региона в проведении калибровки лабораторных сит – основного инструмента, ответственного за качество проведения аналитических исследований зерна.

Краснодарский край – ведущий аграрный субъект России, один из лидеров по обеспечению внутренней потребности страны в зерне и его экспортному потенциалу. Порты Черноморского бассейна в Новороссийске, Тамани, Темрюке являются центральными перевалочными пунктами зерна на юге России. В 2020 году грузооборот зерна в них составил 21,9 млн. тонн, превысив на треть показатели 2019 года.

Обеспечение стабильности параметров качества зерновых является ключевым условием для наращивания и поддержания экспорта. Анализируется зерно по нескольким важным параметрам – деформация клейковины, число падения, белизна муки, влажность. Проведение таких аналитических исследований невозможно без ручных устройств - лабораторных сит. От того, насколько точно откалибровано лабораторное сито, зависит точность показателей, определяющих качество и класс зерновых. Видеоизмерительный микроскоп позволяет определить линейные размеры сит с различными просеивающими элементами.

«Наш город - крупнейший в России глубоководный порт для перевалки зерна. Мощность составляет порядка 18 млн тонн в год. Наша основная задача как государственного центра - обеспечивать запросы предприятий ключевых отраслей региона в достоверных и точных измерениях. Среди наших заказчиков – Новороссийский комбинат хлебопродуктов, зерновой терминальный комплекс «Тамань», зерновой терминал «КСК», Новороссийский зерновой терминал, а также крупные региональные лаборатории по определению качества зерна и продуктов его переработки. Оборудование должно быть высокоточным и надежным. Поток средств измерений большой: с 2020 года на микроскопе была проведена калибровка более 1.000 лабораторных сит», - подчеркнул директор Новороссийского филиала Юрий Ковальчук.